Svetainė naudoja slapukus, kurie užtikrina, kad jums bus patogu naudotis. Tęsdami naršymą jūs sutinkate su Privatumo politika.
Artimiausias desertų prenumeratos pristatymas - kovo 24-26d. Vilniuje ir 27d. Kaune
Tuščias krepšelis
Lašiša valgome išties labai dažnai savaitės bėgyje kai norisi kažko paprasto, nesudėtingo bet labai skanaus. REIKĖS Lašišai 2 x 125 - 150 g lašišos file 1 arb. š. medaus 1 arb. š. čili džemo (nebūtina) 1 arb. š. sezamų aliejaus 1 valg. š. mirin 2 valg. š. šviesaus (light) sojos...
Gnocchi – tradiciniai itališki bulvių virtinukai, kurie tirpsta burnoje. Svarbu pasirinkti tinkamas bulves, neperminkyti tešlos ir laikytis recepte nurodytos eigos. Receptas su pinijomis ir parmezanu yra visiškai paprastas, puikiai atskleidžiantis pačius gnocchi. 400g bulvių – krakmolingų, nesubyrančių – tinkančių cepelinams 60g parmezano 100g 00 tipo miltų 40g kiaušinio trynių 1/2...
Pirmą kartą labai panašius makaronus valgiau Italijoje ir buvau labai nustebus kad cinamonas taip dera su tradiciniu itališku mėsos padažu. Minkšta antiena, sodrus pomidorų padažas ir al-dente pasta, tai mūsų tikras comfort food. RAGU REIKĖS: 2 anties šlaunelių 1 svogūno 1 vidutinės morkos 1 saliero stiebo 1/2 pankolio (jei nerandate...
Mes pasiilgome Italijos, jos šviežio ir kokybiško maisto, ugningų italų, architektūros muziejaus po atviru dangumi, gelaterijų, šilto oro ir jaukių šeimos restoranėlių. Keliaukime į Italiją ir kartu padarykime nuostabiai švelnaus ir pilno skonio raviolius su moliūgų, rikotos ir muskato riešuto įdaru patiekant su šalavijų sviestu. Jie tirpsta burnoje - minkšti...
Fetos ir žalumynų pyragą dažnai valgydavau darbe, kai norėdavau lengvų ir labai skanių pietų be mėsos. Esama padėtis pagaliau privertė išsikepti namie. 1 poras 1 česnako skiltelė 1 citrina 150 g fetos 1 kiaušinis 15 g krapų 15 g mėtų 75 g lapinio kopūsto (galite keisti špinatais) 75 g meškinio...
Šparagai tik prasideda ir visko norisi su jais. Kartu čia naudojame stracciatella, kuri rizotui duoda dar daugiau klampumo ir valgant jinai tiesiog tysta. Stracciatella yra labai minkštas sūris, pagamintas iš buivolių pieno ir jis naudojamas gaminant buratą - stracciatella tai yra tas minkštas ir kreminis buratos vidus. Gaminant rizotą yra...
Su kokybišku jautienos kepsniu susidraugavau jau palikus tėvų namus nes aš esu atėjus iš šeimos kur mama kepdavo karbonadus kol jie būdavo kieti, o tėtis visada šaukdavo nuo sofos kad reikia kepti 4 minutes max. Dar iki šiol prisimenu kai jau gyvendama Anglijoje su draugėm pirmą kartą nuėjom į naujai...
Maistas, kurį valgo vaikai yra nuolatinis iššūkis palaikyti balansą tarp to ką jie mėgsta ir tai ko reikia. Ar gali vaikai valgyti ne tik blynus ir makaronus? Ta tema skaičiau ne vieną knygą, nes mano vaikai nėra labai mėgstantys kalafijorus, pupeles ar kopūstą. Bandau laikytis vienos taisyklės – vaikai reguliariai...
Prieš pora savaičių savaitgalį dar radau pora saujų voveraičių miške, kurios puikiausiai tiko prie poro. Gniochhi yra mano meilė, idealiai išpildantis jaukaus maisto norus. Šį kartą naudojau pirktinius gniocchi, nes radau gerus, bet aišku skaniau savos gamybos, bet kai neturi laiko - didelis patogumas ir valgai tai ką nori. 2...
Vasariškas patiekalas skirtas tingiems savaitgaliams pietaujant lauke. Minkšta ėriena, mėtos, smidrai, naujo sezono žirneliai abejingų tikrai nepaliks. ĖRIENAI REIKĖS: 1/2 ėrienos mentės (be kaulo, ir mažiau riebios) 1 valg. š. kalendros sėklų 1 valg. š. pankolių sėklų 3 svogūnų laiškų 2 česnakų skiltelių Didesnės saujos kalendros Didesnės saujos krapų Didesnės...
Kiaulienai labai tinka derinys su obuoliais, o smidrai sezono metu tinka visur. Tai tas patiekalas kuriame pagrindinį vaidmenį atlieka pakankamai intensyvus ir saldžiarūgštis padažas. 4 porcijos 1 kiaulienos išpjovos 10 juostelių vytinto kumpio 16 šparagų 50g sviesto 100g obuolio (be žievės ir sėklalizdžių) 1 greipfruito (apie 150ml/g šviežių sulčių iš...
Dabar sezoninių daržovių pasirinkimas pakankamai ribotas, bet kartais apsiribojimas suveikia teigiamai ir iš kelių ingredientų išeina naujas derinys. Humusas su pastarnokais, kepti moliūgai su pomidorais ir jautienos išpjova - idėja savaitgalio pietums arba lengvai vakarienei jeigu humusą pasiruošime iš vakaro. 2 žmonėms 2 jautienos išpjovos kepsniai 250g sviestinio moliūgo 2...