Pagrindiniai patiekalai

Pažymėti įrašai: iki 45min

Traški kiniška jautiena

Šis receptas patiks visiems kas mėgsta lipnią, šiek tiek saldesnę jautieną, su traškiais azijietiškais agurkais ir pilno grūdo ryžiais. 2 PORCIJOS Jautienai reikės 200 g jautienos steak (mes naudojam Hanger steak nes tai kur kas pigiau) 2 šaukštai krakmolo 1 didesnė morka 3 svogūnų laiškai 1/2 čili 4 cm imbiero šaknies...

iki 45min

Antiena su juodųjų serbentų-porto padažu, mėtų bulgur ir grill romaninėm salotomis

Juodieji serbentai, porto vynas jau senokai sukosi mano galvoje kartu su antiena. Tymo turguje nusipirkau gražuolę romaninę salotą, kvepiančių mėtų ir galutinai susidėliojo šis patiekalas. 2 antienos krūtinėlės 2 arbat.š. grūstų pankolio sėklų druskos, pipirų extra virgin alyvuogių aliejaus 60g bulgur 30g šviežių mėtų druskos, pipirų extra virgin alyvuogių aliejaus...

iki 45min kinija

Kiniška vištiena su jaunomis cukinijomis

Cukinijų sezonas jau čia ir šį kartą dalinuosi savo seniausiu kinišku receptu. Ingredientų nedaug, marinuoti nereikia, tik viską supjaustyti ir dėti į wok keptuvę. Jeigu tokios neturite, tiks ir paprasta keptuvė. 4 vištienos blauzdelės (be kaulo) 4 mažos cukinijos 4 maži pak choi 1 raudonas čili 2 cm šviežio imbiero...