Mums labai patinka amerikietiški blyneliai bet ne visada turime noro ir laiko atskirai plakti kiaušinių baltymus tai drop scones yra labai gerai kai norisi greitų ir purių blynų.
BLYNAMS REIKĖS
- 175 g self raising miltų (galite naudoti be gliuteno tik reikia kad būtų self raising)
- 1 arb.š. kepimo miltelių
- Žiupsnis druskos
- 20 g cukraus
- 1 kiaušinis
- 200 ml pieno (galite naudoti augalinį, mums labai čia tinka kokosų pienas)
- Saujos šilauogių
PRIEDAMS
- Jogurto (paprasto arbo augalinio)
- Klevų sirupo
- Šilauogių
- Pirmiausia inde sumaišome visus sausus ingredientus (miltus, kepimo miltelius, druską, cukrų).
- Per vidurį padarome vietos įmušti kiaušiniui. Dedame kiaušinį ir pilame pieną. Viską gerai išmaišome.
- Įkaitiname keptuvę, dedame truputėlį sviesto ir dedame po didesnį šaukštą blynų masės. Ant blynų viršaus dedame po 4-5 šilauoges. Kai pamatysite blynų paviršiuje mažus burbuliukus, apverčiame ir kepame dar minutę.
- Valgome kartu su jogurtu, šviežiomis šilauogėmis ir klevų sirupu.