Kardamonais kvepiantys sviestiniai sausainiai. Tik 5 ingredientai ir sausainiai paruošti!
- 90 g sviesto
- 35 g šviesaus muskovado cukraus
- 80 g šviesių speltos miltų
- 35 g krakmolo
- 6 žalių kardamonų
- Sausainiams elektriniu maišytuvu išplakame minkštą kambario temperatūros sviestą su cukrumi.
- Iš kardamonų išimame sėklas ir grūstuvėje susmulkiname iki miltelių.
- Į dubenį su sviestu beriame miltus, krakmolą ir kardamonus. Pirmiausia išmaišome šaukštu, o tada jau elektriniu maišytuvu. Sustojame kai gausime mažus trupinius.
- Tešlą verčiame ant miltais pabarstyto paviršiaus ir rankomis suformuojame cilindrą. Apvyniojame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą mažiausiai valandai.
- Įkaitiname orkaitę iki 180 °C, kepimo funkcija – su ventiliatoriumi.
- Išimame tešlą, supjaustome 5mm griežinėliais ir dedame juos į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi. Tarp sausainių svarbu palikti 2cm atstumą.
- Kepame 13-15 minučių. Iškepus leidžiame atvėsti.