Kas bendro tarp arbatų ir kepinių? Skirtingos arbatos rūšys (juoda, žalia, balta ir t.t.) yra gaminamos iš to paties arbatos medžio (lot. Camellia Sinensis) lapelio, skiriasi technologijos, procesas, etapai ir daug kitų sudedamųjų elementų, kuriuos išmano ir valdo arbatos meistras.

Analogiškai yra su kepiniais -  miltai, sviestas, cukrus, mielės - tie patys ingredientai ir kokie skirtingi kepiniai - skoniu, tekstūromis, sluoksniais ir vaizdu. 

Arbatos pasaulis atrodo paprastas, kol nepradedi į jį gilintis :) Jis yra didelis, platus ir labai įdomus. Puikiai jį išmanantis Audrius Sakalauskas yra apkeliavęs turbūt žymiausias arbatos plantacijas ir tai ką pasakoja yra matęs, patyręs ir ragavęs. Sužinosime daugiau apie arbatą, skirtingas rūšis, net tik sužinosime kas yra pilstukas ar uostukas - bet ir išbandysime juos. Ragausime keturis derinius:

• Japonišką Genmaicha žaliąją arbatą 
• Kinišką tamsųjį Oolong Feng Huang Dancong
• Indišką Assam juodąją arbatą 
• Kinišką rūkytą juodąją arbatą Lapsang Souchong
  

Kartu ragausime šviežius kepinius:

• Šiltą varškės spurgą su miso caramel padažu
  
• Apelsinų ir cinamono sluoksniuotą bandelę
  
• Minkštą sviestinį sausainį su juodojo šokolado gabaliukais
  
• Bandelę su dešrele ir pankolio sėklomis
  

Data - Vasario 2d. (ketvirtadienį) 17:30val.

Vieta - Desertų klubas, Zietelos g. 3, Vilnius

Trukmė - 2-3valandos.

Dalyvių skaičius 10-15 žmonių.

Rekomendacija. Likus porai valandų iki degustacijos nevalgyti, negerti kavos ar arbatos, tą dieną vengti intensyvaus skonio ar aštrių patiekalų. Į degustaciją atvykti nesikvėpinus.